how to make “cool and act”

COOL and ACT

CIMOL ANEKA RASA

Main flavour                                                                                                             

  • Cheese
  • Spicy
  • Salt and paper
  • Jagung bakar
  • Barbeque

modification flavour:

  1. Saus kacang (wet)
  2. pizza
  3. Barbeque
  4. Jagung bakar
  5. Hot sweet
  6. Spicy cheese
  7. Original spicy
  8. Seaweed
  9. Spicy barbeque
  10. Salt and paper

 

INGREDIENTS :

  1. 600grTepung kanji / tepung sagu 1kg
  2. 4 sdmTepung terigu  kg
  3. 6 sdm tepung beras
  4. 2sdt Baking powder
  5. Salt and paper
  6. Bumbu kaldu rasa ( ayam /sapi)
  7. Minyak goreng ½ kg
  8. Air mendidihh
  9. Bawang putih dan merah
  10. telur

MATERIAL :

  1. Plastik untuk bumbu aneka rasa ( flip)
  2. Plastik untuk produk sized ½ kg’an
  3. Paper bag
  4. Tusuk sate

 

Cara pembuatan        :

1.tuang sagu dan terigu kedalam wadah , tambah kan salt and paper

2. masak air kaldu ayam/sapi sampai mendidih

3. apabila sudaah mendidih , tuang ke dalam wadah berisi sagu

4. uleni hingga kalis

5. apabila sudah kalis dibentuk hingga menjadi panjang , lalu dipotong2 sesuai keinginan, dan sempurnakan bentuknya dengan membuat bulatan agar menarik

6. siapkan minyak goreng pada wajan ,

7.masukan adonan cimol kedalam minyak dingin

8.biarkan hingga matang, tunggu hingga cimol mengapung pada minyak , angkat , lalu tiriskan d’wadah, kemudian tiriskan lagi diatas tissu agar minyaknya tidak menyerap di cimol

9.tunggu hingga cimol benar-benar sempurna

10.shake cimol tsb dengan toples dan dicampurkan aneka rasa yg diinginkan lalu sajikan

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s